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Marzo 2016

Art ículos de Investigaci ón 353 Evaluación nutricional en escolares de ciudad fronteriza - M. A. Aviña-Barrera et al lencia de sobrepeso/obesidad refleja que se deben incrementar los esfuerzos en materia de seguridad alimentaria y promoción de la salud para detener y/o revertir a nivel escolar la incidencia de malnutrición que conduce a un incremento del gasto total en salud pública. Agradecimientos: Al equipo de supervisión de antropometría de la Unidad Académica Multidisciplinaria Reynosa-Aztlán de la Universidad Autónoma de Tamaulipas, México y a la Secretaría de Educación Pública del Estado de Tamaulipas. Referencias 1. Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura Internet, Estados Unidos: Alimentación escolar; 2015. Disponible en: http://www.fao. org/school-food/es/ Consultado el 10 de julio de 2015. 2. Mamani-Ortiz Y, Rojas-Salazar EG, Caero-Suárez RI, Choque-Ontiveros MC. Prevalencia de desnutrición en niños y niñas en edad escolar del municipio de Vinto. Rev Méd-Cient “Luz Vida”, 2013; 4 (1): 36-40. 3. Yunes ZJLM, Barrios RA, Duarte OA. Prevalencia de desnutrición, sobrepeso y obesidad en niños del CENDI. Pediatr Méx 2009; 11 (2): 62-6. 4. Basain VJM, Valdés AMC, Miyar Pieiga E, Pérez MM, Tase PS, Ramos AME. Malnutrición por exceso e hipertensión arterial en niños y adolescentes de un área de salud. Rev Arch Med Camagüey 2015; 19 (3): 220-8. 5. Organización Mundial de la Salud. Dieta, nutrición y prevención de enfermedades crónicas. Informe de una Consulta Mixta de Expertos OMS/FAO. Organización Mundial de la Salud. Ginebra: OMS; 2014. Serie de Informes Técnicos; 916. Disponible en: http://www.fao. org/3/a-ac911s.pdf Consultado el 7 de junio de 2015. 6. Tojo SR, Leis TR. Situaciones fisiológicas y etapas de la vida. Edad infantil. En: Varela MG, Editores, Libro Blanco de la Nutrición de España. Madrid, España: Fundación Española de la Nutrición; 2013. p. 55-64. 7. López-Barrón RG, Jiménez-Cruz A, Bacardí-Gascón M. Modifiable environmental obesity risk factors among elementary school children in a México-US Border city. Nutr Hosp 2015; 31 (5): 2047-53. 8. Lara-García B, Flores-Peña Y, Alatorre-Esquivel MA, Sosa-Briones R, Cerda-Flores RM. Percepción materna de sobrepeso-obesidad infantil y riesgos de salud en Nuevo Laredo, Tamaulipas, México. Salud pública Méx 2011; 53 (3): 258-63. 9. Frontera de Estados Unidos y México. Monografía en Internet. Organización Panamericana de la Salud; 2014. Disponible en: http://www.paho.org/saludenlasamericas/ index.php?option=com_content&view=article&id= 63&Itemid=63&lang=es Consultado el 3 de junio de 2015. 10. México en Cifras Internet, México: Información Nacional, por entidad Federativa y Municipios; 2010. Disponible en: http://www3.inegi.org.mx/sistemas/ mexicocifras/?e=28&mun=032 Consultado el 8 de junio de 2015. 11. Delgado E, Castrucci BC, Fonseca V, Dutton RJ, Berrahou F. Lecciones aprendidas de un estudio binacional para examinar el estado de salud de las mujeres en la región fronteriza de México-Estados Unidos. Prev Chronic Dis 2008; 5 (4). Disponible en: http://198.246.124.22/pcd/issues/2008/oct/pdf/08_0073_ es.pdf Consultado el 6 de junio de 2015. 12. Macías MAI, Gordillo SLG, Camacho REJ. Hábitos alimentarios de niños en edad escolar y el papel de la educación para la salud. Rev Chil Nutr 2012; 39 (3): 40-3. 13. Vio RF, Salinas CJ, González GCG, Huenchupán CM. Conocimientos y consumo alimentario en escolares, sus padres y profesores: un análisis comparativo. Rev Chil Nutr 2012; 39 (3): 34-9. 14. Norma Oficial Mexicana NOM-031-SSA2-1999, Atención a la salud del niño. Diario Oficial de la Federación (9-02-2001). 15. Norma Oficial Mexicana NOM-043-SSA2-2012, Servicios básicos de salud, Promoción y educación para la salud en materia alimentaria y Criterios para brindar orientación. Diario Oficial de la Federación (22-01- 2013). 16. Rivera-Dommarco J, Cuevas-Nasu L, Shamah-Levy T, Valenzuela-Bravo DG, Ávila-Arcos MA. Encuesta Nacional de Salud y Nutrición 2012. Resultados por entidad federativa, Tamaulipas. INSP 2013; 74-9. 17. Shamah-Levy T. editora. Encuesta Nacional de Salud en Escolares 2008. Cuernavaca (México): Instituto Nacional de Salud Pública; 2010. 18. Menchaca MP, Zonana NA. Obesidad en niños mexicanos de la frontera norte. Cartas al editor. Salud Pública Méx 2006; 48 (1): 1. 19. Pérez A, Reininger BM, Aguirre FMI, Sanderson M, Roberts RE. Physical activity and overweight among adolescents on the Texas-Mexico border. Rev Panam Salud Pública 2006; 19 (4): 244-52. 20. Vilchis-Gil J, Galván-Portillo M, Klünder-Klünder M, Cruz M, Flores-Huerta, S. Food habits, physical activities and sedentary lifestyles of eutrophic and obese school children: a case-control study. BMC Public Health 2015; 15: 124. 21. Ogden CL, Carroll MD, Kit BK, Flegal KM. Prevalence Rev Med Chile 2016; 144: 347-354


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